Как выглядит чашка кофе в разных странах мира

 - Кофе в разных странах

Кофе — напиток из жареных зёрен растения кофе. Согласно самой распространённой легенде, тонизирующие свойства кофе были открыты эфиопским пастухом по имени Калди, заметившим, что его козы, наевшись днем плотных листьев и темно-красных плодов кофейного дерева, начинают вести себя по ночам возбуждённо безо всякой очевидной причины. Он рассказал об этом странном случае настоятелю монастыря, и тот решил испробовать на себе действие необычных зёрен. Настоятель был поражён силой воздействия напитка и, дабы поддержать бодрость монахов, засыпавших во время ночных молебнов, повелел им пить этот отвар. Впоследствии монахи научились обжаривать и молоть зёрна. Полученный напиток снимал усталость, давал свежие силы.

Представьте себе аромат свежесваренного кофе - слов недостаточно, чтобы описать аромат этого чудесного напитка. Утро большинства из нас начинается с чашечки бодрящего кофе. В каждой стране обязательно свои секреты варки кофе. Некоторые из них стали для нас в Shram.kiev.ua настоящим открытием.

Яичный кофе (Вьетнам)

Яичный кофе (Вьетнам) - Кофе в разных странах

В основе рецепта - яичный желток, сгущенное молоко, сахар и горячий кофе.

Лапландский кофе (Финляндия)

Лапландский кофе (Финляндия) - Кофе в разных странах

В чашку сначала кладется лапландский сыр, затем заливается кофе.

Эспрессо по-римски (Италия)

Эспрессо по-римски (Италия) - Кофе в разных странах

Эспрессо с долькой лимона, причем перед употреблением лимон надо «расплющить» ложечкой о стенки или дно чашки.

Эспрессо (от итал. espresso) — кофе-напиток, приготовленный методом прохождения горячей воды (около 90 °C) под давлением 8-10 бар через фильтр с молотым кофе. Эспрессо пользуется большой популярностью во всём мире и, прежде всего, на юге Европы — в Италии, Испании и Португалии. Слово эспрессо начинает использоваться с начала 1990-х годов и постепенно вытесняет название «маленький двойной», использовавшееся ранее.

Лагрима (Аргентина)

Лагрима (Аргентина) - Кофе в разных странах

В молочную пену добавляется лишь пара капель крепкого кофе. Проще говоря, это скорее молоко с кофе.

Бонбон (Испания)

Бонбон (Испания) - Кофе в разных странах

Это эспрессо со сгущенным молоком. А если смешать половину обычного молока с половиной сгущенного молока, получится leche y leche.

Кофе со специями (Марокко)

Кофе со специями (Марокко) - Кофе в разных странах

Смесь специй вроде семечек кунжута, черного перца и мускатного ореха с кофейными бобами перемалывается, и получается… действительно сильный напиток.

Кофе с чаем (Гонконг)

Кофе с чаем (Гонконг) - Кофе в разных странах

Микс из кофе и чая с молоком впечатляет с первого глотка! Понадобится 4 пакетика черного чая, перец, сгущенное молоко и 2 шота кофе.

Фраппе (Греция)

Фраппе (Греция) - Кофе в разных странах

Кофе, мороженое, молоко и ледяная вода — вот ингредиенты вкусного frappé.

Фарисей (Германия)

Фарисей (Германия) - Кофе в разных странах

Этот напиток изобрели в Германии для того, чтобы маскировать наличие алкоголя на семейных торжествах: под обильной шапкой из взбитых сливок "скрывается" приличная порция рома в кофе.

Тоуба (Сенегал)

Тоуба (Сенегал) - Кофе в разных странах

Во время обжарки кофе добавляются зерна гвинейского перца. Сам напиток заваривается как обычный фильтрованный кофе.

Кофе с чесноком и медом (Турция)

Кофе с чесноком и медом (Турция) - Кофе в разных странах

Популярный напиток в Турции. Этот кофе еще называется "Рецепт старого мавра".

Кофе с апельсином (Ямайка)

Кофе с апельсином (Ямайка) - Кофе в разных странах

Ямайка в первую очередь ассоциируется с ромом. Неудивительно, что традиционный ямайский кофе готовят, добавляя в него этот крепкий алкогольный напиток.

Via Internet & wiki