[lovesweets]

Состав: 5 картошек 1 яйцо мука соль растительное масло для жарки Для дерунов лучше брать старую, а не молодую картошку. Картошку натереть на крупной терке, посолить, добавить яйцо и муку (немножко, на глаз). Столовой ложкой выкладывать на горячую сковородку с маслом. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Если давать детям, то сильно не зажаривать, а когда станут чуть золотистыми, накрыть крышкой, сделать маленький огонь и минут 5 потушить.