Перейти к содержимому

Фотография

Как Выбрать Качественные Конфеты И Проверить Их В Домашних Условиях

- - - - -

  • Авторизуйтесь для ответа в теме

#1
admin

Отправлено 12 ������� 2016 - 10:22

admin

    Самый главный тут

  • Администраторы
  • 9�615 сообщений

 

Ведущий программы «Жизнь без обмана» Алексей Душка рассказал всю правду о убийственные сладости и дал советы, как в домашних условиях проверять конфеты.
 
В программе «Жизнь без обмана» Алексей Душка рассказал зрителям, скрытые угрозы скрывают сладости, и как выбрать наименее вредные конфеты.
 
Алексей Душка отправил на экспертизу сладости отечественных производителей, которые выбрали Украинцы методом голосования. Результаты экспертизы удивили не только самого ведущего, но и врачей.
 
Чтобы не стать жертвой недобросовестных производителей и сохранить свое здоровье, ведущий программы «Жизнь без обмана» дал практические советы, как проверить шоколад на качество в домашних условиях и чем можно заменить вредные сладости.
 
КАК ПРОВЕРИТЬ ШОКОЛАД
 
 
Определить, соответствует ли украинский шоколад стандартам качества, Алексей Душке помогал знаток шоколадной продукции и основатель кулинарной школы Заззо Кассашвили.
 
Ведущий проверял шоколад с содержанием какаобобив не менее 56%. Эксперимент, который провел Алексей Душка вместе с экспертом, доказал, что в отличие от французского шоколада, который имеет идеальную консистенцию, украинский шоколад кроме какаожирив имеет посторонние примеси. Украинский шоколад не подвергается кристаллизации, свидетельствует о наличии пальмового масла и растительных жиров.
 
КАК ПРОВЕРИТЬ ШОКОЛАД В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
 
Чтобы проверить шоколад на примеси в домашних условиях, нужно его просто разломать. Если при этом звонкий звук, шоколад не содержит пальмового масла и растительных жиров. Если глухой - шоколад содержит примеси.
 
ЧТО ДОЛЖНО ВХОДИТЬ В СОСТАВ ЧЕРНОГО И МОЛОЧНОГО ШОКОЛАДА
 
В состав черного шоколада должны входить минимум пять компонентов, а молочного - шесть. Если компонентов больше, - это означает удешевление продукта за счет примесей.
 
 
Как проверить шоколадные конфеты?
 
 
Конфеты таят в себе много обманов, особенно это касается шоколадных конфет. Чтобы проверить их на качество, конфету стоит разрезать. Если глазурь тонкая, это свидетельствует о высоком качестве сырья.
 
 
Что такое гидрогенизированные жиры?
 
 
Выбирая конфеты, следует обращать внимание, чтобы в состав не входили гидрогенизированные жиры. Это твердые жиры, которые откладываются в сосудах, забивают их, вызывая инфаркты, инсульты. Чаще всего их используют для начинок конфет и шоколадной пасты.
 
 
Почему хочется есть конфеты?
 
 
Конфеты содержат синтетические ароматизаторы, через сладости хочется есть снова и снова. Они могут вызвать аллергию.
 
 
Почему не стоит есть мишек и червячков?
 
 
Алексей Душка провел эксперимент с любимыми «резиновыми» мишками и червячками. Оказывается, что когда сладости растопить, они превращаются в настоящий цемент.
 
 
Чем заменить сладости?
 
 
В программе «Жизнь без обмана» Алексей Душка и дал советы сладкоежкам по сладостей, которыми можно заменить вредные аналоги. Шипучие конфеты, червячки и шоколадные конфеты с начинкой стоит заменить пастилой, зефиром и мармеладом.