[atash]

Сейчас самая пора собирать и сушить лекарственные травы. Их можно использовать как для лечения так и в косметологии. Вот например полынь.
Полынь - трава, известная и популярная с давних пор у многих народов как лекарственное, ароматическое и пряное растение. Хотя видов полыни не одна сотня, но для пищевых целей в качестве пряностей используется только несколько. В первую очередь следует сказать о полыни обыкновенной (чернобыльнике) с фиолетовым прямостоячим стеблем высотой 30 -100 см и приятным ароматом. Полынь имеет стеблевые листья короткочерешковые, нижние-сидячие, дваждыперисторассеченные, беловатые с нижней стороны. Цветки полыни - желтые. Корзинки на тонких ножках, полушаровидные, образуют широкое метельчатое соцветие. Плоды - продолговатые семянки без хохолка.

Цветет полынь обыкновенная в июле - августе. Плоды созревают в августе - сентябре. Произрастает полынь во всех областях европейской части страны, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, Кавказе, в Крыму, на Украине и в Средней Азии. Растет в садах и огородах, на пустырях, по берегам рек, на влажных лугах, в оврагах и кустарниках, на улицах около заборов, вдоль дорог, на сорных местах, на невспаханных полях. Перепутать ее с другими видами полыни невозможно. Чернобыльник имеет темнофиолетовую окраску ствола, за что и получил свое название. В полдень, когда солнце сильно припекает, полынь переворачивает листья светлой опушенной стороной кверху, чтобы отражать солнечные лучи и предохранять растение от слишком сильного нагревания и испарения влаги. В листьях содержатся слизистые и смолистые вещества, до 12 мг % каротина, до 175 мг % витамина С, следы алкалоидов, эфирное масло, кумарины. В корнях обнаружены дубильные вещества, инулин, эфирное масло.

полынь как пища
Полынь можно использовать в качестве специй. В пищу используют листья, цветки и стебли растения в качестве пряности - для придания определенного вкуса и аромата маринадам, уксусам и соусам, а также настойкам, винам и мясным блюдам. Собирают молодые листья полыни с верхушек в стадии бутонизации, когда они лишь слегка горчат. Вареные листья и молодые побеги добавляют к блюдам из дичи, мяса, особенно к жирным, например к жареной утке. Применяют полынь ив виде сухого порошка, добавляя его в мясные блюда за 1-2 мин до готовности. Перед тем как пожарить мясо или потушить, его рекомендуют выдержать в отваре из порошка полыни, в маринаде или соусе.

[Котейка]

Для танцоров: чтобы связки были мягкие, мазать суставы полынным маслом. Готовится просто - доводим до легкого кипения на водяной бане полынь и рафинированное масло, какое больше нравится и по карману. Получается зеленая вытяжка, пахнет полынью естественно, намазанные участки в тепло (шерстяные носки и т.д.

[Vubfree]

спасибо за статью, очень полезная информация для красоты и особенно для здоровья, взяла себе на заметку!
------------
сувенирная продукция

[turandot]

А ещё очень полезно женщинам для красивого цвета лица пить по утрам настой ромашки (1 ч.л. залить стаканом кипятка и нстоять 10 мин) Очень помогает, советую!
А полынь хорошо помогает от запаха пота - протирать проблемные места.

[pill]

Спасибо за материал. Только к сожалению, у меня на полынь аллергия.(((

[Knigomanka]

Мы в дестве полынью кошку лечили. От блох. Нас бабушка научила. Нарвали полыни и натерли ею кошку. Может , конечно , частично блохи и разбежались, я уж и не помню
А еще говорят, что полынью излечивают бессонницу, нервные болезни, восстанавливают обмен веществ, в результате чего исчезает ожирение и лишний вес.

[Julyyy]

А как насчет эхинацеи?