четверть кочана капусты
3 картофелины
1 красный перец
морковь
лук
250 г вареной колбасы
1 б. консервированного горошка
соль, перец
Поставить на огонь кастрюльку с тремя литрами воды, пока закипает, почистить 3-4 картофелины. Порезать, закинуть в воду. Порезать капусту кубиками, колбасу, перец кубиками. Морковь потереть, лук порезать. Поджарить морковь с луком.
После того, как картошка покипит 5-10 минут, добавить капусту, перец. Посолить. Поварить до мягкости капусты.
Прибавить зажарку, горошек, вместе с жидкостью, колбасу. Пусть еще покипит 5 минут.
P.S Если вы любите суп погустее, то можете порезать 5-7картофелин, вместо обычного лука можно добавить, зеленый лук.
Сообщение отредактировал maxibonino: 29 ���� 2008 - 09:12
