[lovesweets]

Состав: 1 кг малины 1.5 стакана сахарной пудры 4 белка 2 столовые ложки орехов Малину засыпать половиной стакана сахарной пудры и дать 1 час настояться. Белки взбить с сахарной пудрой в крепкую пену. Малину положить в огнеупорные стекляные или фарфоровые креманки, сверху выложить белковый крем и посыпать орехами. Малиновый десерт запекать в духовке при температуре 160°C пока белки не зарумянятся.