[lovesweets]

Состав: 0.5 кг чернослива грецкие орехи 300 г жирной сметаны 0.5 стакана сахара Чернослив должен быть мясистым, качественным и вкусным (не пережженым!) и легко отставать от косточки. Чернослив запарить кипятком, дать остыть, слить воду и вынуть косточки. Каждую черносливину, в зависимости от размера, начинить половинкой или 1/4 ядрышка грецкого ореха. Сметану взбить с сахаром, при желании можно сметану взбить на манер взбитых сливок. Начиненные орехом черносливины выложить на красивое блюдо и полить сметаной взбитой с сахаром. Сверху посыпать измельченными орехами. Если чернослив мелкий, из него плохо достаются косточки (сложно достать косточку, не повредив плод) - чернослив без косточек выложить на блюдо, сверху положить слой орехов и все полить сметаной взбитой с сахаром.