Перейти к содержимому

Фотография

Картофель, запеченный с сыром

- - - - -

  • Авторизуйтесь для ответа в теме

#1
nissantom

Отправлено 11 ������ 2009 - 01:11

nissantom

    Дождик

  • Пользователи
  • 964 сообщений
Изображение
Необходимые продукты:
картофель - 6 клубней
чеснок - 1 головка
растительное масло - 1 ст. ложка
сыр тертый - 1/4 стакана
сливки густые - 1/4 стакана
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
молотый черный перец , соль по вкусу

Способ приготовления рецепта:
Целую головку чеснока, смазать маслом и завернуть в фольгу.

Картофель «в мундире» и чеснока запечь на гриле до готовности.

Запеченный чеснок мелко порубить. Каждую картофелину разрезать вдоль, вынуть ложкой сердцевину, смешать с чесночной массой. Добавить петрушку и сыр (оставив немного для посыпки), посолить, поперчить. Миксером взбить массу до однородной консистенции, влить сливки, перемешать.

Наполнить картофель приготовленной начинкой, посыпать оставшимся сыром и запечь.